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這個禮拜的週間日子裡，不知道為何的就很有口福地分別去了不同的餐廳，吃了不同的料理﹍﹍但，重點是，他們幾乎都標榜著「日式」的外衣色彩，除了一頓是泰國菜外，所謂的日式內容物，卻是天壤地別！

同時間，我想到，如果一個外國人，連續幾頓都吃「中國菜」但分別是湘菜、粵菜、北京菜、上海菜、福州菜，是否也會有天壤地別的差異？

這個禮拜我吃到包裹日本外衣的菜色﹍﹍有：燒肉店、居酒屋、咖哩炸豬排、大阪燒！

說了這三種菜色，是不是跟你最初閱讀到我說我去吃了日本料理，你腦海中浮現出的菜色又有很明顯的落差？你會想三種食物會想著是來自同一個國家的飲食料理？

燒肉店、居酒屋﹍﹍是同個晚上吃的兩家店﹍﹍也就是肥豬團的我們，就在第一家無法填飽我們空虛的大胃小腦後，就直奔另一家，結果，有想不到的價格收穫！

咖哩炸豬排的那家，其實是一個連鎖餐廳，個人對於連鎖店其實不會有特別好感，因為感覺那樣的店就是很制式、很流程﹍﹍會感覺我成為SOP的一環﹍不過，那家店真的很厲害，可以把服務真的做成一種藝術，當我看到台灣人可以把服務發揮這樣的淋漓盡致時，我除了感嘆外，還有很深的感動。

大阪燒的這家店，如果要說找出跟先前三家日本飲食店的同質，那就是跟第一家一樣的貴﹍﹍然後一樣讓我們有無止境的空虛，還有用餐時有種空洞﹍

去了這三家店，我的感覺：用餐環境及服務態度最重要，至於對於食物美味的評鑑，我就持保留了﹍絕對不是因為我不喜歡美食，只是在一般的狀況下，除非我今天是要去當料理鑑定專家，否則價格合理，食物中等﹍我大概就接受了。

本來也沒想過在一個禮拜裡頭，會連續幾天都吃日式料理，原本有一餐是安排要到一家台北市現在很「夯」的義大利餐廳，不過實在要等太久了，而且老實說，如果真的可以讓我排到，我並不想要把我的摳摳讓那家店賺到！那家店哪裡得罪我嗎？但以他們讓我沒去那邊用餐還免費讓我parking的情況，大家應該會覺得這樣的店還要嫌棄他什麼呢？不過，不好意思唷﹍我停的是我的小折啦！這個應該是﹍﹍放在廁所前面就可以吧！其實他們用餐環境整體來說，算是很舒適，但，我不喜歡他的是他的服務態度﹍﹍就是很表面，表面上的微笑與虛應﹍﹍但，要我說他是服務不佳？或待客怠慢嗎？卻無法具體的說出﹍﹍或許我只能歸結出，是因為本人在下我落在最近民調中，最機車奧客的那群人吧！

週間的多樣化菜色，讓我想到我肚子上的肥油，以及週末應該朝向清淡！